土豆怎么炒既好吃又简单「土豆的好吃炒法」

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1、制作材料:土豆1个,青椒1个,胡萝卜半个,大蒜2个,生抽1勺,蚝油1勺,米醋1勺,盐1/2勺。

土豆怎么炒既好吃又简单「土豆的好吃炒法」

2、土豆去皮后对半切开,再次多半切开,最后切成薄片。

3、切好的土豆片放在清水里浸泡清洗,把表面的淀粉清洗干净。

4、青椒洗净切成小块、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜切片备用。

5、锅中加入2勺植物油,油热后放入蒜片炒出香味。

6、再把土豆片,青椒块、胡萝卜片加进去翻炒均匀。

7、炒到土豆变成透明,再简单调味,加入盐、生抽、蚝油、米醋翻炒均匀,把土豆炒熟即可。

8、青椒土豆片就炒好了。

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