干蒸烧卖怎么做「干蒸烧卖的做法」

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1、原料:烧麦皮适量、新鲜大虾200克、猪肘50克、冬菇50克、鱼子少许。调料:盐、生抽。

干蒸烧卖怎么做「干蒸烧卖的做法」

2、大虾去壳取肉。猪肘肉洗净切成5毫米小丁。冬菇洗净切小丁。

3、将上述切好的原料装进碗中,放盐、生抽调味。包进烧麦圆皮,包成烧麦形状后,在表面点缀鱼子。

4、上锅大火蒸5分钟即成。

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