活黑鱼如何保鲜存放「活黑鱼怎么保鲜存放」

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1、黑鱼是一种比较生猛的鱼类,黑鱼的眼睛后面有一条生死线,这条生死线决定着黑鱼的生命,只要黑鱼离开水后,黑鱼的生死线就会立即死亡,所以需要用一张纸覆盖在黑鱼的眼睛上面,这样可以使得黑鱼离开水后还能活至3-5小时。

活黑鱼如何保鲜存放「活黑鱼怎么保鲜存放」

2、活黑鱼还可以用冷冻保鲜法,在黑鱼还是活着的时候,立即装进袋子里面,然后包装好后,放进冰箱的冷冻室,这样等到需要吃的时候,直接拿出来化解,口感还是和活黑鱼的口感是差不多的。

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