12岁男孩独自做9菜1汤年夜饭

2月前发布

2月11日,在河南焦作市山阳区,富康路学校六年级学生程洁看爸爸妈妈很辛苦,就凭一己之力下厨给爸妈做年夜饭,从洗、切、炒、蒸,全是一个人操刀完成。程洁的妈妈称孩子当晚做了九菜一汤,看到后非常感动。

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“拼”出年夜饭,温暖异乡人

随着滚烫的热油浇进盛着肉片的碗中,表层的花椒跟辣椒随即翻滚,麻辣、油润的一道川式水煮肉片就做好了。

11日,在云南省昆明市中建交通北大附中云南实验学校的迁建工地上,7名来自河南、四川等地的留守工友正在“拼凑”年夜饭:卤牛肉在砂锅里咕噜作响,香气扑鼻;灶台上的猪肉炖粉条,还差最后一把酸菜就能上桌了,满是人间烟火气的工地年夜饭就要开席。

“头一次在工地上过年,挺新鲜,挺热闹,年味又不减。”来自河南省周口市的严勇国已在外务工10余年,以前不管在哪务工,都要赶回家过年,今年是第一次缺席。

“我可得好好露一手,让大家尝尝我们的家乡味。”严勇国说,今年情况特殊,离家远的工友都留下来就地过年,大家拼菜过年,也算是跟家里人远距离共享年夜饭了。

为响应外地人员“就地过年”的号召,中建交通建设集团有限公司除保证工人工资发到位外,还组织了系列“温暖新春,就地过年”慰问活动,发放新春大礼包、共享年夜饭等都让工人们感到十分暖心。

“开席啦!公筷赶紧摆好!”晚上7点不到,工友们把亲手做好的美食一道道端上桌。水煮肉片麻辣鲜香,红油滚滚的样子让人食欲大开;卤牛肉整齐地切成厚片,搭配上特调的蘸料风味十足;猪肉炖粉条肥而不腻;剁椒鱼头色彩丰富,鲜香四溢;刚出锅的饺子冒着热气,荤素搭配,味道浓郁……

大家吃着满桌的家乡菜,聊着生活趣事,共同迎接新的一年到来。

“没想到其他地方的年夜饭是这样的,跟我们四川还是差别很大,下次回家要做给你尝尝!”留守务工人员李金华一边吃着热气腾腾的饺子,一边给家里人打着视频电话。

“爸爸,今年不能回家,你别牵挂我,我好得很,就是我做的水煮肉片比你的还是差点火候。”说到这里,李金华哽咽了。

“特殊时期,今年回不去过年。但是没想到在工地还能吃到家乡味道,还是很开心的。”工友刘大军吃着剁椒鱼头连连感叹,热情地跟身边的严勇国讨教卤牛肉的做法,想着明年回家也要给家人做这道菜。

“希望他们都能从这桌年夜饭里感受幸福和陪伴,在熟悉的味道中抵达故乡,感受美好的年味跟温暖。”项目执行经理魏兴发说,大家最期盼的就是过年回家团聚,但工友们放弃与家人团聚,坚守春城过年,所以公司要提供更多的服务,让留守工人过年也不孤单。

(原标题:12岁男孩独自做9菜1汤年夜饭)

来源:综合自@人民网、@漩涡视频、新华网

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